[무료특강] 밸런타인데이선물 사랑해 컵케이크 만들기!

벌써 밸런타인데이가 다가왔는데요.
사랑하는 연인과 지인에게 특별한 선물로 정성 가득 컵케이크는 어떠세요?
베이킹하면 막연히 어렵다고 생각하시는 분들을 위해서!
간단하지만 완성도 있는 컵케이크 만드는 방법! 지금부터 알려드리도록 할게요~

 

재료: 버터, 설탕, 소금, 달걀, 박력분, 코코아가루, 베이킹파우더, 우유, 생크림, 마스카포네치즈

 

 

step1. 실온 버터와 설탕을 섞어 크림화한다. 

 

step2. 달걀을 조금씩 넣으며 핸드믹서로 섞는다.

 

step3. 우유와 함께 체친 박력분/코코아 가루/베이킹 파우더를 넣은 후 섞는다.

 

 

 step4. 틀에 70% 정도로 채우고 160도, 20분 동안 굽는다.

 

 

 step5. 생크림/마스카포네치즈/색소를 넣고 휘핑한다.

 

 

 step6. 오븐에서 꺼낸 후 식힌 컵케이크 위에 크림/장식을 한다.

 

사실 베이킹 초보자 분들은 사진만으로는 자세한 감이 안 오실텐데요.
그래서 에듀윌에서 밸런타인데이 맞이 컵케이크 특강을 마련했답니다.
짧은 강의를 통해 컵케이크 만들기의 달인이 되어보세요 ^_^

 

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